【記者陳世旺報導】臺中市東區成功國小推動國際教育，課程中特別讓師生認識韓國非常重視的中秋節，實際製作應景食物「松糕」，體驗韓國不同的節慶文化。
中秋節韓國人稱為秋夕
學校教務處邀請靜宜大學咖永老師到校為全校師生介紹韓國文化，更詳細說明韓國中秋節的習俗，韓國的中秋節有個不一樣的名稱，叫做「秋夕」，這一天會祭拜祖先、掃墓、穿新衣等，還會吃應景食物：松糕、煎餅、燉排骨等。
接著由李思蓉營養師帶領師生親自動手製作「松糕」，在愛心媽媽的大力協助下，師生品嚐異國節慶美食。
學生楊芯彤表示：松糕製做有點難，內餡的芝麻一不小心就會溢出來，吃起來很像湯圓。
李冠頡接著說：我也覺得包餡很不容易，但蒸松糕時會有松葉的香味，非常特別，有機會我也想到韓國吃道地的泡菜。
余益興校表示：國際教育課程的推動，讓學生認識各國文化，並藉由動手做美食，更能深刻體會異國美食文化的差異，拓展學生們的國際視野，更具有世界觀。
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