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萬聖節不搗蛋!  成功國小學童手做創意南瓜包

【記者陳世旺報導】萬聖節玩什麼呢?萬聖節即將到來,最應景的習俗就是變裝派對、不給糖就搗蛋、刻南瓜燈、搞怪裝飾等,成功國小的學童玩什麼呢?校方特別安排了動手做「南瓜包」課程,透過親身體驗,深刻感受西洋節慶的特有習俗。

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該校李思蓉營養師結合四年級社會領域:節慶與禮俗、英語課程:世界任我行、閩南語課程:豐沛的暗頓等,搭配萬聖節玩出應景的節慶美食―南瓜包。事前將去皮蒸熟搗碎,在愛心媽媽的協助下,將南瓜泥與糯米粉混勻揉成團,分成小塊後壓扁包入紅豆餡,封口包緊壓出南瓜紋路,上面再放上一顆葡萄乾,透過蒸鍋蒸15分鐘,就是香噴噴可口美味的南瓜包。

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四年級學生何柏翰表示:自己動手做南瓜包,能夠親身體驗,非常難得,吃著自己做的成果,感覺很新鮮也很有成就感。

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陳亮妤接著說:我這次特別設計人臉造型的南瓜包,內餡是包紅豆,和以前在家爸媽教我做的是包珍珠和綠豆,口感很不一樣,不過能夠親自動手做,吃起來就是好吃。

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校長余益興表示,學校積極推動多元文化、跨領域的體驗式學習,希望孩子認識不同國家的節慶文化,更能透過做中學、實作課程,培養觀察力、創造力與生活技能,玩出創意、驚喜、獨特的萬聖節。

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